*•* ~ ,,لـفـآئـف البـيتـزآء ,, ~*•*

***.....لـفـآئــف البـيـتـــزآ .....***


















مْقادير اڵعْجينة..






2 گأس دقيق.




3 گأس مْاء .




4 مْڵاعْق گبّيرة حٌڵيبّ بّۈدرة.




2 بّيضة.




مْڵحٌ.






طريقة التحٌضير..





ـ نخڵط اڵمْقادير اڵسابّقة مْعْ بّعْض چيدا" ۈنترگها نصف ساعْة ڵترتاحٌ.




ـ نسخن مْقڵاة صغيرة عْڵے اڵنار ۈنمْسحٌها بّقڵيڵ مْن اڵزبّدة .




ـ نسگبّ مْقدار ثڵاث مْڵاعْق گبّيرة مْن اڵعْچينة عْڵے اڵمْقڵاة




اڵساخنة ۈنۈزعْها بّاڵتساۈے عْڵے قاعْ اڵمْقڵاة.




ـ نترگ اڵعْچين يتحٌمْر قڵيڵا" عْڵے نار هادئة ثمْ نقڵبّه عْڵے اڵۈچه اڵاّخر .




ـ نگمْڵ خبّز بّقية اڵعْچين بّاڵطريقة نفسها.





مْقادير اڵحٌشًۈة..





گيڵۈ دچاچ اۈ ڵحٌمْ اۈ خضار .




صڵصة اڵبّيتزا اڵمْفضڵة ڵديگ.




بّصڵ مْقطعْ شًرائحٌ.




فڵفڵ أخضر بّارد.




مْشًرۈمْ.




زيتۈن.




چبّن مْۈزاريڵا مْبّشًۈر.






طريقة ڵف اڵرۈڵات..



1
























2
























3






















4
























5

بعد مادخلنـاه الفرن













شفيكـم ذبتـووووآ