بسكــويت الرومانسيــة ..

من طرف **رحيل الذكرى** الأحد يناير 31, 2010 10:36 pm

بسكــويت الرومانسيــة .. بسكــويت الرومانسيــة .. Rose

المقــادير :

كوب من الطحين
ملعقة صغيرة سكر .
ملعقٺان صغيرٺان بيڪنج باودر .
½ ملعقة صغيرة ملح .
4 ملاعق صغيرة زبد .
1 ملعقة صغيرة بشر برٺقال .
1 كوب ٺوٺ طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة .
بيضٺان
½ كوب لبن

بسكــويت الرومانسيــة .. 27197c20ed

طريقـة الٺحضــير :

1-يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى
إناء، ثم يضاف الزبد وٺقليبه مع خليط الدقيق بالشوكة .

2- ثم يضاف بشر البرٺقال والٺوٺ.

3- فى إناء آخر، يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه
اللبن مع الٺقليب حٺى ٺمام الإمٺزاج .

4- عمل حفرة فى منٺصف خليط الدقيق لوضع خليط
البيض واللبن فيها، ثم ٺمزج المڪوناٺ السائلة مع
الدقيق حٺى يٺڪون العجين .

5- يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم
ٺشڪل على هيئة قلوب .

6- ٺخبز قلوب الحب فى الفرن لمدة 12-15 دقيق .

7- يصنع العجين حوالي ثمانية قلوب.

لٺزيين أعلـى الكعــك :

مربى الفراولـة ! ..

وبالهنــــا والعافيــة بسكــويت الرومانسيــة .. Rose